東乃雪の詳細情報

帯広市　　茶寮　東乃雪
◎豆富料理　精進料理
精進料理とは、鎌倉時代に禅僧が中国から伝えられたといわれる料理です。生、煮る、焼く、揚げる、蒸すの五法で調理し、青、黄、赤、白、黒の五色（五食）で表現、甘さ、酸っぱさ、辛さ、しお辛さ、苦さの五味を味わいます。当店の料理もその基本に十勝の恵みをプラスさせ、つくっております。豆富と野菜で四季の変化に応じて変わるお料理をご賞味下さい。なお、町衆の精進料理なので、それらしいバリエーションをつけています。

【ランチメニュー】

人気の精進点心…1,640円・1,940円・2,540円・2,900円
前菜3点盛り、小鉢3品、御飯、椀物
食後にコーヒーか昆布茶と、デザート（アイスクリーム）がセット
★ゴマ豆富は毎月必ずつきます
その他は献立が変わります。お楽しみに…。

【夜のコースメニュー】

▼昼も夜もオーダー可能
4,400円～
●コース内容
前菜、小鉢の他に煮物や揚げ物が加わり、季節ごとに内容が変わります。牛肉や豚肉は使わず、穀物、野菜、海藻を中心に、鶏肉や淡水魚類を使用した料理は、味も薄めで素材の旨味が口の中に広がります。


【取扱内容】

≪ジャンル≫
和食、湯葉・お豆富料理・精進料理

≪予算イメージ ≫
1,540円～夜のコース料理　4.400円～

≪サービス料≫
無

≪チャージ料≫
無

≪宴会・パーティー≫
可　3名様～

≪お席≫
個室6室、その他（どの部屋も中庭に面し落ち着いた雰囲気。テーブル席のご用意もございます）

≪予約≫
当日予約可、電話予約可

≪喫煙有無≫
─

≪設備・立地≫
全室お座敷、2人でも個室OK

≪雰囲気≫
ＴＶ／雑誌で話題、口コミで話題、女性に大人気、アットホーム、１人でも入りやすい、静かなムード、記念日に最適

≪各種サービス≫
貸し切りＯＫ、結納、パーティ・宴会可、祝い事や法事の場合は出張にも応じます※ご予約は出来る限りお早めに

≪メニュー・特典≫
産地直送、ランチメニュー有り、大人から子供まで安心して食べられる料理